cuestionario de etiquetas nutricionales.

1.-¿QUE SON LAS GARASAS?
SON SUSTANCIAS FORMADAS POR CARBONO, HIDROGENO Y OXIGENO EN UNA MINIMA PROPORCION. ESTAN COMOPUESTAS POR ACIODOS GRASOS, FOSFOLIPIDOS, TRIGLICERIDOS, ETC.
2.-¿ QUE SON LOS CARBOHIDRATOS?
SONN SUSTANCIAS FORMADAS POR CARBONO, HIDROGENO Y OXIGENO.
POR LO GENERAL SON DULCES.
3.-¿QUE SON LAS PROTEINAS?
SON SUSTANCIAS FORMADAS POR CARBONO, HIDROGENO, OXIGENO Y 16% DE NITROGENO.
4.-¿QUE ES FECHA DE CADUCIDAD?
Es el limite de tiempo en el consumo de algun alimento.
5.- QUE ES UNA PORCION?
Es una cantidad de alimento o bebida que ingerimos que esta basada en unidades Grales de medidas especificas.
6.-QUE ES UN ADITIVO?
Es una sustancia que se adiciona a un alimento o bebida durante
Su elaboración.
7.-CUAL ES LA CANTIDAD DE ENERGIA QUEPROPORCIONA UN GRAMO DE GARASA?
9CALORIAS POR GRAMO.
8.-CUAL ES LA CANTRIDADD E ENRGIA QUE PROPORCIONA UN GRAMO DE CARBOHIDRATOS?
4 CALORIAS POR GRAMO
9.-CUAL ES LA CANTIDAD QUE PROPORCIONA UN GRAMO DE PROTEINAS?

4 CALORIAS POR GRAMO.

10.-QUE ES MASA DRENADA DE UN PRODUCTO?
ES EL PRODUCTO SOLIDO O SEMISOLIDO DESPUES DE HABER EXTRAIDO EL LIQUIDO DE PRO MEDIO DE ALGUN METODO DE ELIMINACION.

11.-CUAL ES EL TIPO DE CODIGO DE BARRAS QUE UTILIZA MEXICO
EL “UPC”, O EL “EAN”?
MEXICO UTILIZA EL “UPC”

12.-CUAL ES LA ESTRUCTURA DE UN CODIGO DE BARRAS LINEAL?
LA ESTRUCTURA DE L CODIGO DE BARRAS SE COMPONE DE:

Quiet zoneSe le lla ma así a la zona libre de impresión que rodea al código y permite al lector óptico distinguir entre el código y el resto de información contenida en el documento o en la etiqueta del producto.
Caracteres de inicio y terminación.
Son marcas predefinidas de barras y espacios específicos para cada simbología.Como su nombre lo indica, marcan el inicio y terminación de un código. En el ejemplo que se muestra son iguales, pero en otras simbologías pueden diferir uno de otro.
Caracteres de datos.
Contienen los números o letras particulares del símbolo.
Checksum
Es una referencia incluida en el símbolo, cuyo valor es calculado de forma matemática con información de otros caracteres del mismo código. Se utiliza para ejecutar un chequeo matemático que valida los datos del código de barras. Aunque puede ser importante en cualquier simbología, no son requeridos en todas ellas.